카페인은 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 자극제 중 하나입니다. 커피, 차, 에너지 음료 등 다양한 형태로 일상생활에서 쉽게 접할 수 있으며, 많은 사람들이 카페인을 섭취하여 하루를 시작하거나 활력을 얻습니다. 그러나 카페인이 인체에 미치는 영향은 단순히 각성 효과에 그치지 않으며, 신체의 여러 시스템에 복합적인 영향을 미칩니다. 이 글에서는 카페인이 인체에 미치는 다양한 영향과 함께 카페인이 많이 들어 있는 음식들에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 1. 카페인의 정의와 작용 원리카페인은 주로 중추 신경계를 자극하는 알칼로이드 화합물로, 신경 전달 물질인 아데노신의 작용을 차단함으로써 각성 효과를 일으킵니다. 아데노신은 자연적으로 발생하는 물질로, 뇌에서 신경을 억제하고 졸음을 유발하는 역할을 합니다. 카..